Restaurant & BarUne ambiance conviviale, des saveurs Authentiques
Restaurant Nifaka
Notre restaurant est un large espace ouvert et couvert, entouré de grands arbres, dont un majestueux figuier : « Nifaka » en langue kwataï.
Notre cuisine est authentique, locale et conviviale. Nous privilégions les produits frais de saison et coopérons avec des pêcheurs et maraîchers locaux.
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche (fermé les lundis et mardis, à part pour le petit-déjeuner).
Les clients qui ne séjournent pas à Akine Dyioni peuvent venir savourer un plat du jour les jeudis, vendredis et samedis midis et sont toujours bienvenus pour profiter de nos boissons et snacks.
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Des petits déjeuners sains et faits maison
Commencez votre journée avec un petit-déjeuner (inclus dans le prix de la chambre), préparé chaque matin avec des produits locaux et de saison.
Au menu : shot de jus local, confiture et fromage frais maison, miel local, fruits, tapalapa grillé du village.
Des céréales, du yaourt, des œufs peuvent être commandés en extras.
Une expérience gustative saine et respectueuse de l’environnement – comme tout ce que nous faisons à Akine Dyioni.
Bar Kaengha
Que vous soyez en quête d’une conversation chaleureuse ou d’un moment de calme, notre bar niché sous un fromager est l’endroit idéal pour se détendre, partager un verre.
Goûtez à nos cocktails, long drinks et boissons locales, servis dans une ambiance douce, sous les étoiles.
Chez Akine Dyioni, la musique est un élément d’ambiance essentiel, qui respecte les moments de calme tout en invitant au partage. Chaque playlist est conçue avec soin pour vous faire ressentir le lien entre cultures, émotions et nature.
Un système de compostage des déchets organiques a été mis en place, qui nourrira progressivement un jardin maraîcher dédié à la préparation des repas.
Nous n’offrons pas de room service et il n’est pas possible pour les clients de cuisiner sur le site ou dans les chambres.
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